Chef & Brewer Repubrew リパブリュー~食とビールのペアリング~
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Velvet Kölsch

ABV:5.1%
OG:1.044
FG:1.004
IBU:18
Water Rate ​: SO4/Cl 0.2
Malt
Pale 2 Row/Vienna/​Wheat
Hops
Columbus cryo/Sazz
Yeast
San Diego Super Yeast

BEER HUNTING URAWAさん4周年おめでとうございます!4周年ビールをBEER HUNTING URAWAの皆さんと一緒に作らせていただきました!
今回の4周年イベント用にマースグラスを作られたということで、マースでごくごく飲めるようなビールがいいねという話から、今回のコラボビールはケルシュになりました。
ケルシュは、エール酵母をラガー酵母のように少し低い温度で発酵させます。そのため、エールの香りのよさとラガーのすっきりさの良いとこどりなビールが出来上がります!
さらに、今回は水質調整のやり方をいつもと少し変えて、マウスフィールがさらに向上。
もうこれはごくごく飲むっきゃない。BEER HUNTING URAWAにGO!GO!
このビールはBEER HUNTING URAWAさんとRepubrewでお飲みいただけます。

Price
Pint  850
Half pint  600
お勧めペアリングフード
ソーセージ(ハーブ系)
マルゲリータ
ジャーマンポテト

画像
WE WOULD LOVE TO HAVE YOU VISIT SOON!

ACCESS
沼津駅南口から徒歩1分!駅前ビール工場
〒410-0801
​静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1

HOURS
火、水、木、金
lunch 11:30~14:00
dinner 17:00~23:00
​

​土、日、祝日
13:00~23:00

月
定休日
(月曜日が休日の場合、火曜日となります)
TELEPHONE
Tel
055-939-8877
​

Fax
055-939-8878

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