グラマラス・ナナコ
Double IPA
| ABV（アルコール度数） | 7.5% |
|---|---|
| OG | 1.071 |
| FG | 1.014 |
| IBU（苦みの数値） | 34 |
| Water Rate(SO4/Cl) | 5.1 |
| Malt | Pale 2 Row, Wheat, Oats |
| Hops | CTZ cryo, Mosaic cryo, Centennial cryo DH, Amarillo cryo DH, Simcoe cryo DH |
| Yeast | San Diego Super Yeast |
みんな大好きIPA、今回はアルコール高めのダブルIPAです！ベースモルトにペールモルトを使って、小麦とオーツもちょっと入れました。ホップは5種類使用。香りはアマリロ・シムコーのタンジェリンオレンジ・グレープフルーツのような柑橘感、シムコーのパッションフルーツと松も少し感じられます。ボディはかなりしっかりめ、アルコールのアタック感もあります。オーツ由来の柔らかい口当たり＆香りもほんのり。なかなか飲み応えのあるIPAが仕上がりました！10月で涼しくなって胃腸が元気を取り戻しつつある今日この頃、がっつりなIPAもいいんじゃないでしょう
Pairing Foods：ラムレアステーキ, タンドリーチキン, クワトロフォルマッジ