バナイタラウト
| ABV（アルコール度数） | 10.１ |
|---|---|
| OG | 1.101 |
| FG | 1.031 |
| IBU（苦みの数値） | 32 |
| Water Rate(SO4/Cl) | 0.5 |
| Malt | Scotts pale ale,Crisp best ale,Marris otter ale,Rahr pale ale,Crisp viennna malt,Crisp dark munich,Crisp cara gold,Crisp caramel munich,Crisp crystal 100,Crisp brown malt,Crisp crystal 150,Crisp crystal 240, Crisp roasted barley |
| Hops | Strissel Splat Motueka |
| Yeast | Juice |
| Water | Ca+2 85.4 Mg+2 28.1 Na+ 63.2 SO4-2 61.7 Cl- 115.0 HCO3- 301 |
| Other | Dextrose、バニラビーンズ |
バニラ薫るナイトロインペリアルスタウトをリリース！
バニラからくる甘い香り、モルトの複雑な香りが纏まりキャラメル、メープルのような香りが引き立ち窒素ガスのスムースな口当たり。
モルトの構成はなんと脅威の13種類を配合。ベースのスコティッシュペールエールモルトは香ばしく、ハイアルコールのスタイルに適していて、甘いモルトのフレーバー強く出ます。キャラメルモルトの構成にこだわり、より深い味わいを感じ取れます。
ホップは「Strissel Spalt」のノーブル感あるしっかりした苦みを感じ取れます。
バニラビーンズは、生の状態のものを贅沢に300g以上投入し、3日間しっかりと漬け込み、樽熟成させたような甘い香りが芳しい。
ハイアルコール、そして甘みのバランスを取る様、ホップの苦味を強く強調しました。
カラーは新月の闇夜を思わせる様な漆黒、霧を彷彿とさせる窒素ガス100％のきめ細やかな泡が生むスムースな口当たり。
バニラの甘い香り、13種類のモルトの複雑な香りが纏まりキャラメル、メープルのような香りが引き立つ。
10%のアルコール度数を感じさせない。
しっかりとしたボディで重みもあるので満足感。
時間をかけてゆっくり飲むことにより、味わいの変化を楽しめるスタイルです。
日が暮れた頃に詩集を広げ、このビール片手に友人たちと楽しいひと時をお過ごしください！
Pairing Foods：バニラアイス、ハニートースト、クワトロフォルマッジ