レモン&グレープフルーツセルツァー

ABV(アルコール度数) 5.0%
OG 1.038
FG 0.997
Water Rate(SO4/Cl) -
Malt -
Hops -
Yeast Lutra
Other Sugar, Lemon, Grapefruit

2019年秋の米国西海岸への研修をきっかけに、2020年初頭に国内で最初に作り始めたリパブリュー。

改良に改良を重ねて完成した、正真正銘のハードセルツァーをお届けします!
ハードセルツァーとは醸造中の糖分の全てを酵母によって発酵させて、アルコールと炭酸がついた健康志向のアルコール入り発酵飲料のこと。

蒸留酒を一切使わずに作っているので、酵母の香りやフルーツ本来のフレーバーを存分に楽しむことができます。
レモンとグレープフルーツの爽やかなシトラスフレーバーと酸味が特徴で、糖質ゼロで低カロリー、キレ良く流れるので食事との相性も抜群です!
なんとカロリーは驚愕の4kcal!

酒税法上スピリッツとなりますが、蒸溜酒は不使用です。