CRAFT BEER MARKET TAMACHI　Collaboration Beer
天国への階段
Speciality Ale

アルコールはまさかの20％！！日本で1番天国に近いビール(？)が登場！

お酒ダイスキCBM田町店の赤羽根さんと名嘉さんから「最強、最恐のクラフトビールを作ってみたい！」とのお話を頂き、俺らなら作れる！と作られたビール(分類的にもはやビールではないけど説明が長くなるので割愛)！通常のビールの3～4倍の原料を使った超リッチなスペシャリティエールです！

アンバーカラーの液体に酵母が生みだすハイアルコール特有のリンゴ、洋梨、アプリコットを思わせる強烈かつ豊潤な香り。

口当たりは柔らかく、ラガーの様に強めな炭酸の刺激と共に上記のリンゴ、洋梨、アプリコットの他に、レーズン、イチジク等のドライフルーツのニュアンス、そこにホップの柑橘と桃のジューシーな味わい、そしてモルトの甘味が口いっぱいに広がります。

クレイジーなくらいハイアルコールですが甘さもあり20％もあると感じさせない激ヤバなこのビール、階段で転んで本当に天国へ行かないように気を付けて飲んでください！

Pairing Foods：ミックスナッツ、スモークチーズ、ドライフルーツ