Craft Beer Market Jimbocho 7th Anniversary
神７
Session IPA
| ABV（アルコール度数） | 4.7% |
|---|---|
| OG | 1.050 |
| FG | 1.015 |
| IBU（苦みの数値） | 45 |
| Malt | pale 2 row 75% Crystal 150 2% Torrified Wheat 4% Light Munich 2% |
| Hops | CTZ Cryo Cascade Cryo FF 7C's DH Simcoe Cryo DH Nelson sauvin DH Cascade Cryo DH |
| Yeast | London fog ale |
| Other | Infusion: 65℃/60min Fermenter: 22℃ |
クラフトビアマーケット神保町店の7周年を記念してコラボレーション仕込みをしました！！
おめでとうございます！！
そしてたくさんのんで頂きたい。美味しいセッションIPAをドリンカブルに作り上げました。
しっかりとシトラス感を感じるカリフォルニアテイストのIPA。
オーソドックスなカスケードとシムコーホップのバランスがいい感じ、ファルコナーズフライトは７つのホップが混ざったホップで、すべて”C”HOPです。更に、ネルソンと、初めてこんなにホップを混ぜて仕込みました。ですが香りはかなりシトラスリッチのいい感じ！！
ボディーはクリスタルモルトを使っていい感じのビスッケト＆キャラメル感が合わさります。
弊社とクラフトビアマーケット神保町店のみでの開栓です。
飲み逃しなく！！
Pairing Foods：マルゲリータピザ、スモークチキン 、フィッシュ＆チップス