Abbot's Choice Machida 6th Anniversary
連休明けの本気の嶋口hazy
Hazy IIPA
| ABV（アルコール度数） | 9.0% |
|---|---|
| OG | 1.083 |
| FG | 1.014 |
| IBU（苦みの数値） | 17 |
| Water Rate(SO4/Cl) | 0.6 |
| Malt | Pale 2 Row, Wheat, Oats |
| Hops | Centennial Cryo, Amarillo Cryo DH, Simcoe Cryo DH, Mosaic Cryo DH |
| Yeast | DIPA 052 |
| Other | Dextrose |
リパブリューの常連様も含め仲良くしてもらっている町田店様 今年６周年！そして初の周年ビールがリパブリューで造らせてもらったわけですが、なんとこんな形でリリースするとは…このビールはRepubrewのレシピでも一番多いオーツの量。β―グルカン（粘土質が高いとろみ的な物質）が多く、濾過がどうなる事かと思いましたが、難なく仕込みをこなし、オーツリッチな味わいに。ホップはモザイクの香りが強く出ていますがとてもトロピカルに完成しました。夜勤あけで、寝ずに仕込みに来てくれたアボットチョイス町田店スタッフの皆様… 超楽しみにしていたビールが完成しました。
Pairing Foods：クワトロフォルマッジ/マックンチーズ/クリーミーなマッシュポテト