闇夜の運び屋
Porter
| ABV（アルコール度数） | 5.5% |
|---|---|
| OG | 1.051 |
| FG | 1.011 |
| IBU（苦みの数値） | 28.6 |
| Water Rate(SO4/Cl) | 0.6 |
| Malt | Maris Otter,C150,C400,Brown Malt,Chocolate Malt,Spesial B |
| Hops | Boil: Tettnanger,Northern Brewer,Kohia Nelson |
| Yeast | British Ale Ⅴ |
Repubrewでは久しぶりのポーターが登場！
ポーターらしくカラーは黒に近い濃いブラウン。
優しめの炭酸、麦のコクとコーヒー、ナッツ、ビターチョコレートの香りと味わい、最後にベリー系の酸味が口に広がります。
ブラウンモルトによるナッツのような香りをメインに、コゲ臭は少なくキャラメル感が強い重厚感ある味わいを目指しました。
6種類のモルトを使い複雑な味わいとノーブルホップとのバランスの取れた1杯で、食休めやデザート、締めの1杯に最適のビールに仕上がりました。