飲む白チョコバナナ
Weizen

ホワイトチョコ＆バナナ＆バニラ！
これはデザート？いや、意外にも「しっかりヴァイツェン」なビールがリリース！
ヴァイツェンはその酵母が生み出すバナナやクローブの香りが特徴的で、熱烈なファンも多いビールです。
今回は、このバナナ感をブーストさせるため本物のバナナピューレを追加。さらに、ホワイトチョコに使われる「カカオバター」も投入！
ビールは白色なのに、カカオがしっかり香るのは何とも不思議な気持ちです。仕上げには、バニラエッセンスも投入。
香りはチョコバナナのようなスイート＆ビターなアロマ。
味わいは、バナナフレーバーにカカオのビター感が効いていて、甘すぎずすっきりとしています。
変化球ではありますが、ベースのヴァイツェンは副原料によって隠れる事なく、これはまぎれもなく「ヴァイツェン」ビールです！！
変化球に見えて、実はちゃんとヴァイツェン。ぜひチャレンジしてみてください！

Pairing Foods：バニラアイス、チョコクレープ