3776 Belgian IPA

ABV（アルコール度数） 6.65%
OG 1.061
FG 1.012
IBU（苦みの数値） 69.5
Water Rate(SO4/Cl) 3.2
Malt Pale Ale、Vienna
Hops Columbus、HBC 630、Citra、HBC 586
Yeast Belgian Wheat
Water Ca+2 119.0
Mg+2 13.2
Na+ 8.5
SO4-2 155.5
Cl- 49.2
HCO3- -9.9

音楽フェスFUJI & SUNコラボ！Belgian IPAが登場！

5月11日(土)-12日(日)に静岡県富士市で行われたFUJI & SUN ’24に向けて作られたこのビール。

キャンプ×音楽フェスということでじっくりと味わえ、華やかな香りのするBelgianイーストを使用したIPAを醸造しました！

カラーは濃いめのゴールド、ウィンナーモルトのゴールデンエールを基準とし、ベルジャン特有の酸味を水質調整により、極限まで少なくした味わい。

ベルギー酵母の生み出す柔らかく、華やかなフェノール香。Citraの爽やかな柑橘香が苦味と合わさりグレープフルーツの様な味わいと最後HBC630、HBC586のライチ、ピーチ等のストーンフルーツを思わせるフレーバー。
温度が低いときは柑橘系の香りでサッパリ、温度が上がってくるとラベンダーを思わせる華やかな香りとモルトのコク、甘味、ホップのフルーティーな香りが引き立ちます！

音楽を聴きながらゴクゴク飲むのも良し！焚火を囲んでゆっくり飲むのも良し！様々なシチュエーションに対応できるIPAです！！

Pairing Foods：ラムチョップ、ポテトサラダ、生ハム