Belgian Black Crow

ABV(アルコール度数) 5.9%
OG 1.069
FG 1.024
IBU(苦みの数値) 51
Water Rate(SO4/Cl) 0.2
Malt Pale ale, Maris Otter, Caramel Munich, Crystal 150, Melanoidin, Chocolate, Roasted Barley, Oats
Hops Ekuanot Cryo
Yeast Belgian Saison 1

8種類ものモルトとオーツ、そしてベルジャン酵母を使った、ベルジャン・オートミールスタウトがNewリリース!!オーツは別名カラス麦とも呼ばれますが、ビールカラーもカラス(Crow)のような漆黒。フレーバーは、ローストモルトによるコーヒー・カカオのような香りと、ベルジャンセゾンイーストの爽やかなスパイシー感も感じられます。酸味は抑えめで、モルトの甘みが程よく効いてます。オーツによる柔らかなマウスフィールもいい感じです。濃厚なのにバランスが良くてついついグラスが進んじゃう、完成度の高いスタウトができあがりました!

Pairing Foods:ミックスナッツ, チーズの盛り合わせ, オートミールクッキーアイスサンド