Hop Kief IPL
IPL
| ABV（アルコール度数） | 7.4% |
|---|---|
| OG | 1.063 |
| FG | 1.010 |
| IBU（苦みの数値） | 70.6 |
| Water Rate(SO4/Cl) | 1.1 |
| Malt | 2-row,Vienna,Wheat,Red-X,Cara malt |
| Hops | XJA2/436,Mosaic,Idaho Gem,Cascade |
| Yeast | Byern Lager |
| Water | Ca+2 57.8 Mg+2 13.4 Na+ 20.3 SO4-2 84.6 Cl- 75.7 HCO3- 38.5 |
| Other | Hop kief 「Nelson Sauvin」 |
ニュージーランド最先端技術の結晶「Hop Kief」を使ったパワフルなIPLが登場！
今回はFreestyle HopのHop Kief Nelson Sauvinを使用しました！
Hop Kiefは極低温、無溶剤の分離プロセスで作られた液体ホップで、溶剤を使わないことで従来CO2で抽出できなかった遊離チオールの抽出を可能とし、よりフルーティな香りを実現しています！他のホップオイルとは違い、サラサラで粘度が無いので使いやすく、容器に余すことなく使用できるのが良く、香りもかなりフレッシュ！！
カラーは濃いオレンジ。最初にXJA2/436のメロンやパパイヤを思わせる様な味わいとMosaic、Cascadeのジューシーなオレンジ、Nelson Sauvinの爽やかな白ブドウとダンクな香り、そして最後にグレープフルーツの様な苦みが口に広がります。
7.4％とパワフルながら柑橘とダンクな爽やかさでラガーらしくパイントで飲めちゃう1杯！春の日差しを浴びてゆっくりと過ごすお供に最適です！！
Pairing Foods：ハンバーガー、ステーキ、ペパロニピザ