出張料理人みつ × Repubrew
Kitchen Drunker
Yuzu Saison

「出張料理人 みつ」さんとコラボの、柚子ピールを使ったセゾン

みっちゃんとの出会いはCampaiHazyを作った時から。
一緒にキャンプをしたり、板前キャンプ飯を食べさせてもらったりと、、ありがとうございます！
料理をしながら飲めるをコンセプトに和の食材の代名詞とも言える柚子を入れたビールを仕込みました。
合わせるスタイルは二人で飲みながら決めて、最終的にはベルジャンウィートが合うという判断になりました。（これは私のアイディアではありません。）
さすが料理人。。しっかり的を得てる。。笑

カラーは淡いゴールド、爽やかな柚子の香りとセゾンイースト特有のクローブのスパイシーな香りがグラスに広がります。
サッパリとした口当たりと炭酸、グレープフルーツの様な後を引かない爽やかな苦みが口の中に広がり、柚子とクローブの柔らかなアロマが充足感を与える。
食前、食中はもちろん料理の最中にも(⁉)最適なビールです！

みっちゃんの動画見ながらビール飲んでみっちゃん飯作ったら最高だな…💭
リパブリューでは久々のベルジャン。ベルジャン好きも集まれ〜！

【みっちゃん詳細】
『板前キャンプ飯』や『キャンプ』
を最大限に楽しめるようにするためのメディアです。

具体的には
・キャンプ料理
・キャンプVblog

など、キャンプでは欠かせないキャンプ料理を14年間の修行で培った和食の技術や知恵で少しでも皆様のキャンプにお役に立てれればと思います。

ソロキャンプで料理を作るのはもちろんキャンプ場へ出張料理人として一緒にキャンプをしながら料理を振る舞うなどの動画を上げていきます。

出会って人は全てご縁がありその方に何か役に立つことができることがあるからこそ出会ったと考えているので
動画を通じ、料理を通じ、道具を通じ、て出会ったすべての人に些細なことでも役に立てられればと思っています。

“人生はご縁 関わった人を末長く豊かにする”
相手の幸福とは何か？何をすると相手にとって得になるのか？それを考えられる今の自分に何ができるかをキャンプ、料理に落とし込み、キャンプ、料理を通じて関わってくれている全ての人の幸福度があげることを目指す。

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