…Lady For It？
IPA
| ABV（アルコール度数） | 8.0％ |
|---|---|
| OG | 1.069 |
| FG | 1.011 |
| IBU（苦みの数値） | 60.3 |
| Water Rate(SO4/Cl) | 2.3 |
| Malt | Pale Ale,Vienna,Cara Gold |
| Hops | Pink Boots,Cascade |
| Yeast | DIPA |
| Water | Ca+2 132.3 Mg+2 9.7 Na+ 8.5 SO4-2 204.7 Cl- 90.0 HCO3- 38.5 |
3月8日に仕込んだ国際女性デー記念ビール、今年もリリースです！
1904年、ニューヨークで婦人参政権を求めたデモが起源となり国連によって1975年に3月8日を国際女性デーとして制定されました。
そして3月8日の国際女性デーはブルワリーにとっても特別な日！ビール業界で働く女性の団体である「ピンクブーツソサエティ」が中心となり記念のビールを醸造します。
今年もスタッフのみずきちゃん、おとはちゃん、りほさんに手伝ってもらい醸造しました！
国際女性デーのために作られたブレンドホップ「Pink Boots Blend」をボイル、ワールプール、ディップホップ、ドライホップで使用し、そのポテンシャルを最大限引き出すことをコンセプトに醸造しました！
カラーはオレンジがかった濃いゴールド、発酵中にホップを入れるディップホップによりホップの香り成分を柑橘香にバイオトランスフォーメーション！注ぎたてのグラスからはオレンジを思わせるフレッシュな香りが広がります！口に含むと柑橘香が広がりオレンジピールを思わせる爽やかな苦み、モルトのふくよかなコクが広がります！
肉料理等に相性バッチリ！ゆっくり飲めばモルトの香りが引き立ちまた別の顔をのぞかせてくれます！
今年もこのビールを飲んで周りの女性に感謝の気持ちを伝えましょう！