Nelson Hazy IPA
Hazy IPA
| ABV（アルコール度数） | 6.3% |
|---|---|
| OG | 1.057 |
| FG | 1.009 |
| IBU（苦みの数値） | 6.3 |
| Water Rate(SO4/Cl) | 0.5 |
| Malt | Pilsner, Dextrin Malt, Wheat, Flaked Oats, Rolled Oats |
| Hops | Amarillo Cryo, Amarillo Cryo DH, Nelson Sauvin DH |
| Yeast | DIPA |
NZ産「Nelson Sauvin」ホップでドライホッピングしたヘイジーIPAがリリース！
アメリカンホップを使うことが多いリパブリューですが、今回は得意のヘイジースタイルに、ニュージーランド産のネルソン・ソーヴィンをはじめてドライホップしてみました。
アロマは、このホップの一番の特徴でもある白ワイン・白ブドウっぽい香りが全開です。オレンジのようなシトラス感も少し感じます。
オーツや小麦による滑らかさ・ボディはしっかりありますが、後味は比較的ドライですっきり。
ネルソン独特のすっきりとした芳香は、このドライ感とばっちり合います！
少し大人な、ヘイジーIPA。ご賞味あれ。
Pairing Foods：鳥皮ギョーザ 柚子胡椒、生ハムの盛り合わせ