Rubby Coast IPA
Fruits IPA
| ABV（アルコール度数） | 6.2% |
|---|---|
| OG | 1.055 |
| FG | 1.008 |
| IBU（苦みの数値） | 50 |
| Water Rate(SO4/Cl) | 1 |
| Malt | Pale 2 row, Cara Gold 50, Vienna, Pale Ale |
| Hops | CTZ Cryo, Chinook Cryo, Amaeillo Cryo DH, Centennial Cryo DH |
| Yeast | SanDiego Super |
| Other | Grapefruit |
ピンクグレープフルーツピューレをたっぷり使った、フルーツWestCoastIPAが登場！ ベースのWestCoastIPAは、デキストリンモルト（イーストが分解できない糖を持つモルト）を少し多めに使ったことで、軽やかな風味ながらボディもあって飲みごたえがあります。 アマリロ・センテニアルなどの、柑橘系のフレーバーを持つホップでドライホッピングして、さらにグレープフルーツを入れたことで、とにかくしっかりした柑橘・シトラス感。 後味はホップ＆グレープフルーツの爽やかな苦み。 普通のグレープフルーツでなくピンクグレープフルーツを使用しているので、酸味だけでなく果実の甘みもしっかりあり、非常にドリンカブルです！ ビールの名前は、ピンクグレープフルーツの別名「ルビー」から名付けました。
Pairing Foods：マックンチーズ, マリナーラ, ラムチョップ