あっこの米使用
Silky Girl
Rice Lager

このライスラガーは、畑、湯浅と同級生（東京バイオテクノロジー専門学校）であるあっこさんとのコラボレーションビールです。このビールの原材料となるお米はブランド米である「きぬむすめ」。滋賀県の農家さんが自家所有の田んぼで丹精込めて作られています。
お米作りにかかる経費の高さから、ボランティアとして何かお手伝いできないかという思いが生まれ、お米をJAで販売するだけでなく、加工品としても販売できないかと考えました。そこで、リパブリューと協力して、このライスラガーを製造する企画が実現しました。

モルトには2-row、ホップにはテトナンガーを使用し、それに加えてきぬむすめを約10%使用した、シンプルながらも味わい深いライスラガーとなっています。
ビールの色合いは淡いゴールドで、グラスからはモルトの豊かな香りとヨーロピアンホップの爽やかな香りが立ち上がります。
一口飲むと、モルトのコクが広がり、炭酸とホップの爽やかな苦味、そして米を使用したことによるすっきりとした口当たりが楽しめます。もちろん、食事との相性も抜群です！バランスの良い、飲み応えがありつつもスッキリとしたラガーに仕上がりました。奥深い味わいをぜひご堪能ください。