Snow-eater Pale Ale

ABV（アルコール度数） 5.3%
OG 1.050
FG 1.010
IBU（苦みの数値） 35
Water Rate(SO4/Cl) 3.8
Malt Pale Ale, Pale 2 row, Dextrin malt, Vienna
Hops Columbus cryo, Citra cryo, Chinook, cryo DH, FF DH
Yeast Juice

ColumbusやChinookなどのいわゆるＣ系ホップやFalconer’s Flightなどを使った、柑橘系のアロマがメインのペールエールが出来上がりました！一口飲むと、グレープフルーツ・レモンのような爽やかな柑橘の香りが広がり、一瞬フローラルな香りもあります。後味はすっきりした軽い苦味。また、デキストリンモルトなどのおかげでモルトのボディも少しあり、ホップの香りと良いバランスが取れてます。冬になるとスタウトとか濃いビールが多くなってきますが、こういう軽やかなビールを挟んで飲むのもいいんじゃないでしょうか。寒い冬を、雪を、溶かす勢いでグビグビ飲んでください！

Pairing Foods：チェダーチーズポテト, フィッシュアンドチップス, 小エビのガーリックビアンカ, ハンバーガー（パティ厚め）