Supersonic Brut IPA

ABV（アルコール度数） 7.2%
OG 1.054
FG 1.000
IBU（苦みの数値） 45
Water Rate(SO4/Cl) 1.1
Malt 2-row, Pilsner,Wheat
Hops Boil/WP :Strata,Hull Meron,Mosaic Cryo
DH: Ekuanot Cryo,Nelson Sauvin,Kohia Nelson
Yeast Kolsch Ⅱ
Water Ca+2 98.2
Mg+2 4.3
Na+ 8.5
SO4-2 98.1
Cl- 92.7
HCO3- -84

みんなも飲むの久しぶりじゃない？Repubrewから新作のBrut IPAがリリースです！

甘く、ジューシーなHazy IPAが世界を席巻する中カウンターとして誕生したBrut IPA。「Brut」とはシャンパンなどによく使われる表現で意味は辛口という意味があります。
酒業界で辛口は酒中の糖度が少ない状態を表し、キレがある、ドライとも表現します。
麦汁に酵素を添加し、麦に含まれる糖類を極限まで分解し、酵母に発酵させ生まれた究極の辛口ビールにホップの香りを乗せたBrut IPAが世界中で大ブームを巻き起こす！！………事は無く。
１～２年の爆速でブームが去ったこのビールをあえて今作ってみました！夏だしね！！

カラーはシャンパンゴールド、爽やかなダンクさと、辛口とは思えないほどジューシーな柑橘の香り。
小麦麦芽を１０％配合することで従来のBrut IPAにはない口当たりを表現しました。
飲めば炭酸とともにピリッとした苦み、ダンクな香り、柑橘、メロンの香りがすさまじい速度で口の中に広がり喉を通った後には爽やかなブドウの余韻を残して消えていきます。
それもそのはず、このビールの糖度は驚異の「0」、ゼロですよZERO。飲んだ後に「アレ？今飲んだっけ？？」となる後味のサッパリさははやっぱりBrut IPAならでは！7.2％もあるのにね！

夏の暑い季節のOASIS、究極の切れ味のこのビールを是非味わってください！