TAP STAND BREW WORKS
Tropical Floater
Wheat ale
| ABV（アルコール度数） | 5.4% |
|---|---|
| OG | 1.048 |
| FG | 1.008 |
| IBU（苦みの数値） | 50 |
| Water Rate(SO4/Cl) | 2.1 |
| Malt | Pale 2row, Pale ale, Wheat |
| Hops | Columbus Cryo, Centennial Cryo, Chinook Cryo DH, Mosaic Cryo DH |
| Yeast | Sandiego Super 090 |
| Other | 焼き鳥（胸、ささみ、塩や梅など）/チェダーチーズ/カマンベールチーズ/ウォッシュチーズ |
ビール全体の60％も小麦を使い、ウィートIPAをつくりました。小麦と相性の良いHOPの選抜をした結果、トロピカルな香りとともに、飲みやすくドライに仕上がっています。Tap stand Brew worksとは、3周年を迎えたTAP STANDは2019年4月よりオリジナルビールの醸造をしていて、ブルワリーを作る訳ではなく、毎回我々がレシピ作りから醸造まで参加し、TAP STANDでしか飲めないビールを作るというプロジェクトです。