クラフトビールとトマトのクロスオーバー！
別府ブルワリーとのコラボで解き放つ、太陽の恵みを感じるミチェラーダがリリース！
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今回のビールはミチェラーダと呼ばれるメキシコ発祥のビールベースのカクテルです。
ビールにライムジュース、トマトジュースやウスターソース、チリパウダー、塩などを加えて作ります。
辛さや酸味、塩味が効いた爽やかな味わいが特徴で、特に暑い日によく飲まれることが多く民間療法的に二日酔いの迎え酒で飲まれるとのことです。
トマトと溶け合いきれいなサーモンピンクのボディからフレッシュなトマト果肉の香りが立ち込める。
一口飲むとトマトのジューシーな味わいに貝出汁の旨味と塩味が混ざり合う、次いで紫蘇の風味が鼻に抜け、ライムの爽やかな酸味が濃い味を整える。
苦みは一切なく程よい塩加減で調整されていて、スープではなくしっかりドリンクとして認識させてくれる。
絶妙なバランス感覚を誇るこのビールは単品飲んでよし、料理でも幅広く合わせられます!
更に今回も缶のパッケージを
HIROTTONに依頼しました。
メキシコらしく真骨頂の骸骨デザインベースにメキシコの伝統帽子ソンブレロを被り、ギターを構えています。
四隅には今回入っている原材料も描かれ、ビールのコンセプトの部分が細かく表現されています。
