いちごのRed Ale CRUSH ON STRAWBERRY
6本セット（715円/本）

チョコに合わせて醸造したRed Ale

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カラーは深い愛を表現したディープレッド、アロマはいちごジャムを塗ったトーストのように甘く香ばしい香り。
果実感が強く感じられるのは、今回使用したいちごのような香りのするホップ「Barbe rouge」によるもの。

フレーバーは、浅煎りのコーヒーのようなロースト香といちご、甘さのあるピューレとのバランスをとってやや強めに出した苦味が、酸味と共にすっきりとさせてくれます。

チョコレートの甘さとビールの苦味。
そのギャップをいちごが埋めることで甘味〜苦味へのグラデーションがなされ、我々の狙い通りにチョコレートにピッタリなビールに仕上がりました！
ぜひご賞味あれ！